家庭厨房应该怎么布局？

关于橱柜布局，首先我们要想清楚一个问题，厨房里的操作无非就三大项：洗、切、炒。橱柜布局只需要考虑工作三角区，即烹饪区、清洗区和储藏区。只要做到严谨有序就可以避免做饭时的兵荒马乱了，明白这一点后，我们就可以开始设计了。

1.一字型橱柜

一字型橱柜就是把所有的电器和柜子，都放置在同一平面上，日常使用就是一条线上来回走动。这种适合紧凑、有效的窄厨房设计，同时也有效的利用墙面空间，适合中小型家庭。

2.L型橱柜

L型是半开放厨房的常见布局，号称“黄金动线”，适合较小的方形厨房。动线合理，洗、切、炒可以轻松实现三角工作，即使多人共同操作也能互不打扰。要注意的是，烹调区千万不要靠着窗口，以免发生意外。

3.U型橱柜

U型橱柜设计，跟L型相比，操作流程更合理，也可以容纳多人同时操作，还可以根据功能做分区处理，但空间要求相对宽敞，有孩子的家庭还可以在多出来的操作台面上做烘培，升温亲子时光。

4.走廊型橱柜

因为中间有条过道，两扇门分别位于厨房的两头，所以起名“走廊型”。它是一种使用很方便的格局，一般适合面积中等的厨房或宽长型的空间使用。

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